“李主任认为， 此次馒头实施国家标准 ，对于大企业来说是利好，“可能会为我们开拓更大的市场。”牵头起草了馒头国标的河南那家企业相关负责人告诉记者，馒头的国家标准出台后，大的正规公司产品将更多地占领市场，而一些小作坊的生存空间将会被压缩。 “可能以后大家吃到的速冻馒头比较多，而现蒸的馒头则会一点点减少。”这位负责人说。”